Lomo que se derrite en la boca

Tú que te gusta una receta fácil, práctica y sabrosa, no puedes perderte este consejo. Este lomo de cerdo asado va a conquistar el paladar de tu familia en la próxima reunión. Y horneado en nuestra asadera de aluminio, ¡no te dará ningún trabajo!! Anota la receta 1 kg de lomo de cerdo 6 dientes de ajo machacados con sal a gusto 1 cucharada de romero 1 vaso de jugo de naranja 4 limones exprimidos 100 ml de cerveza Aceite suficiente para untar la forma 2 papas cortadas en rodajas 3 cucharadas de miel o Karo MODO DE HACER Pasar por la pieza de lomo la mitad de 1 limón, dejar 20 minutos y después lavar. Mezclar todos los condimentos y dejar en el refrigerador de un día para el otro. Colocar en el horno (fuego bien bajo) cubierto con papel de aluminio y dejar aproximadamente 1 hora, o hasta que al pinchar con el cuchillo percibas que sale agua y no sangre. En este momento colocar el Karo o miel encima de la carne y mezclar con el condimento del fondo de la forma. Se pueden colocar entonces las papas cortadas en rodajas, tienen que quedar sumergidas en la salsa. Dejar hasta que quede dorado. Acompaña bien arroz blanco y ensalada verde.