Você que gosta de uma receita fácil, prática e saborosa, não pode perder essa dica. Esse lombo de porco assado, vai conquistar o paladar da sua família na próxima reunião. E assado em nossa assadeira de alumínio, não vai te dar trabalho nenhum!! Anote a receita

• 1 kg de lombo de porco


• 6 dentes de alho amassados com sal a gosto


• 1 colher de sopa de alecrim


• 1 copo de suco de laranja


• 4 limões espremidos


• 100 ml de cerveja


• Óleo suficiente para untar a forma


• 2 batatas cortadas em rodelas


• 3 colheres de sopa de mel ou Karo

MODO DE FAZER

• Passar pela peça de lombo metade de 1 limão, deixar 20 minutos e depois lavar


• Misturar todos os temperos e deixar na geladeira de um dia para o outro.


• Colocar no forno (fogo bem baixo) coberto com papel alumínio e deixar aproximadamente 1 hora, ou até que espetando a faca perceba que sai água e não sangue.


• Neste momento colocar o Karo ou mel em cima da carne e misturar com o tempero do fundo da forma.


• Pode colocar então as batatas cortadas em rodelas, elas têm que ficar submersas no molho.


• Deixar até que fique dourado.


• Acompanha bem arroz branco e salada verde.