Nós sabemos que a rotina do dia a dia muitas vezes pode ser bem agitada. Ter sempre em mãos receitas práticas e rápidas, é uma grande solução na hora de fazer o jantar ou o almoço em família do final de semana. Por essa razão, hoje trouxemos um cardápio completo, sofisticado e fácil para você preparar em sua casa e surpreender seus amigos e familiares. Olha só:

Entrada

O primeiro passo de uma refeição e também a primeira etapa de um cardápio é a “entradinha”. Para esse momento, indicamos uma receita que fará as borboletas do estômago suspirarem: queijo brie assado envolto em massa filo regado à mel ou geleia. Olha só:

Ingredientes:

– 1 queijo tipo brie redondo de tamanho pequeno

– 2 folhas de massa filo

– 2 colheres (sopa) de mel ou geleia de frutas vermelhas

– 1 colher (sopa) manteiga derretida ou em temperatura ambiente

– 1 colher (sopa) azeite de oliva

Modo de preparo:

Abra a folha de massa filo e passe com o auxílio de um pincel a manteiga entre as camadas. Depois, posicione o queijo brie no centro. “Embale” o queijo com a massa e pincele com azeite de oliva e reserve. Em uma Assadeira de Alumínio Wyda (D40), coloque um pedaço de Papel Assalight e posicione o queijo sobre o papel.

Leve para assar em forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 25 minutos ou até que a massa esteja dourada. Retire o queijo do forno e sirva-o quente com o mel ou a geleia.

Enquanto o brie está assando, vá preparando o prato principal.